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Connaissez-vous le Potager des Princes ?

 

La ville de Chantilly est célèbre dans le monde entier pour son château (deuxième collection de tableaux anciens après le Louvre) et son parc dessiné par Le Nôtre, pour ses grandes écuries (le musée vivant du Cheval) et pour ses courses hippiques (sommets annuels de l’élégance comme le Prix de Diane Hermès ou le Prix du Jockey-Club), mais vous n’êtes sans doute encore jamais allé visiter le Potager des Princes.

 

Ce parc de 2,5 hectares, dessiné par Le Nôtre et La Quintinie (les deux créateurs du parc et du potager de Versailles) à la demande du Grand Condé au xviie siècle pour entourer une faisanderie, fut vendu comme bien national après la Révolution. Il a fallu attendre 1999 pour que le fondateur du musée du Cheval, Yves Bienaimé, réussisse à faire racheter le parc de la Faisanderie, anéantissant un projet de lotissement de 58 maisons prévu sur le site… Après trois années de restauration minutieuse, ce parc, situé à 300 mètres des grandes écuries, retrouve en 2002 son verger, son jardin à la française en terrasses, son potager fleuri, ses 40 carrés de plantes médicinales, ainsi qu’une roseraie. Une réussite puisque le Potager des Princes est désigné comme site de l’année 2002 pour la France. En 2003, ce parc prend toute sa mesure avec une fête de la jonquille (jusqu’au 14 avril) et une fête du poussin et de l’œuf (du 19 au 27 avril) qui permet aux enfants de mieux connaître le monde de la basse-cour et de découvrir 70 arbres de la forêt de Chantilly bonzéifiés dans un jardin japonais. Vous découvrirez un mur de céramiques de 60 mètres réalisé par Catherine Sauvageot, présentant légumes, arbres fruitiers et 18 types de jardins. A noter que les 25, 26 et 27 avril, l’hippodrome de Chantilly (le plus ancien d’Europe) recevra 1 400 chevaux et 500 cavaliers, pour un jumping à l’anglaise et un spectacle (le Polo Tango) au musée du Cheval. Alors, tous en selle et en route pour Chantilly !
INFORMATIONS PRATIQUES
  Le Potager des Princes
17, rue de la Faisanderie.
60 Chantilly.

Tél. 03 44 57 40 40.

 Jusqu’au 15 octobre. Tous les jours sauf le mardi. Entrée: 5,5 et 7€.
   
SITE INTERNET
  potagerdesprinces.com
   
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