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Restaurant - Tendance
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Ce restaurant, c’est d’abord une histoire d’amitié entre Brigitte Ory, passionnée de décoration, et Elsa Duculot, tombée toute petite dans le monde de la restauration. D’où ce nom original composé des initiales des deux cofondatrices (BE comme Brigitte + Elsa). C’est d’ailleurs l’ancien "DEPUR" (Drôle d’Endroit Pour une Rencontre), qui a été entièrement relooké à la manière d’un loft new-yorkais, avec ses murs en briques, ses tables et ses sièges bistrot, et ses luminaires genre colonnes de Buren saucissonnées. C’est moderne et sympa ! Et côté carte ça innove sec, avec des entrées en version tapas à 3 ou 4 € (saumon mariné, brochette de poulet…), des crostinis de 2,50 à 4 € (au jambon serrano et tapenade, au caviar de céleri-rave et bacon…), voire sous forme "d’apérishots" (de 4 € pour un shot à 25 € les sept shots). Même originalité pour le plat principal, basé sur quatre produits (légumes, saumon, poulet ou bœuf) proposés en trois versions : au wok, à la plancha ou en cocotte, comme ce saumon à l'unilatérale au beurre d'estragon et cocotte de légumes aux épices et quinoa (17 €) ou ce curry de poulet, pomme granny et pêches, riz basmati et coriandre (14 €). Pour finir, petite déclinaison de desserts (tous à 7 €). Une adresse fréquentable par un vrai Parisien, dans un quartier pourtant très "touristique" !
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Horaires :
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Fermé le lundi. Service de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h30
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Prix moyen :
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30-50 euros
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