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Restaurant - Tendance
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L’ouverture de l’hôtel Mama Shelter a été l’un des événements marquants de la fin 2008. Annoncé il y a plus de deux ans, ce mégaprojet d’un hôtel designé par Philippe Starck n’avait pas manqué de créer une certaine excitation. Alors que certains s’attendaient à un hôtel dans le style de l’Hudson à New York ou du Delano à Miami, le "Mama Shelter" se révèle foncièrement différent. Tout d’abord par son emplacement. Plus audacieux encore en la matière que l’hôtel Murano (11e) et le Kube (18e), le "Mama Shelter" s’excentre entre la porte de Bagnolet et le cimetière du Père Lachaise. Le signe peut-être que le cœur de Paris bat de plus en plus à l’est.. Conçu par Serge Trigano et Cyril Aouizerate, le "Mama Shelter" est avant tout une destination jeune et underground. En jouant les contrastes, les compères ont fait appel à un "vieux de la vieille" pour leur restaurant hyperbranché : Alain Senderens, l’ex-chef de "Lucas Carton" qui officie toujours dans son restaurant de la place de la Madeleine. Le restaurant du Mama Shelter se veut un restaurant pas comme les autres avec différentes ambiances et atmosphères propices à la rêverie ou aux rencontres. Près de la cheminée de bougies ou au "Chic Chic Bar", vous pourrez découvrir un menu qui fait dans la simplicité à l’image de la terrine de foie gras maison, de la cocotte de légumes, de l’agneau au curry vert, de la crème brûlée ou du moelleux au chocolat. L’idée, ici, n’est pas de faire un repas gastronomique mais d’inviter les clients à flâner (en anglais, on dit hanging out) en buvant un verre ici ou là et en se déplaçant d’un espace à l’autre. Alors si vous avez envie de goûter à la "branchitude", n’hésitez pas un instant : mettez le cap à l’est !
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Horaires :
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Ouvert tous les jours.
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Prix moyen :
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30-50 euros
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